Exp. 01 · Hamburgo

Hamburgo: el sistema operativo de una hamburguesería de barrio

Una hamburguesería de Manrique con dos sedes pasó del papel y WhatsApp a un sistema propio: pedido por QR, POS, cocina por estaciones y domicilios. En producción en 5 semanas desde el primer contacto.

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Ficha de la obra

Sector: Restaurante y comida rápida
Ubicación: Manrique, Medellín
Estado: En producción, con mantenimiento mensual
Agente de WhatsApp: En piloto
En vivo: hamburgo.app(abre en otra pestaña)

hamburgo.app: la carta pública de Hamburgo con el pedido por sede — hamburgo.app · la carta pública; detrás corren el POS, la cocina y los domicilios.

El problema

Hamburgo atendía con papel y WhatsApp. Los pedidos se perdían entre WhatsApp, caja y cocina, y las dos sedes no tenían un sistema común.

Lo que construimos

Pedido por QR, POS, cocina por estaciones, domicilios con bandeja de WhatsApp e inventario por receta, en las dos sedes. El agente de pedidos por WhatsApp está en piloto.

Módulos

Pedido QR
POS
Cocina por estaciones (KDS)
Domicilios con bandeja de WhatsApp
Inventario por receta
Multisede
Agente de pedidos por WhatsApp (en piloto)

Qué hace el sistema

Carta pública y pedido por QR desde la mesa, con seguimiento del pedido.
POS del local y POS de domicilios, con la bandeja de WhatsApp al lado.
Pantalla de cocina por estaciones: el cocinero avanza cada comanda con un toque.
Inventario por receta.
Panel del dueño en vivo: pedidos, vendido, ticket, canales y pagos por sede.
Agente de pedidos por WhatsApp, en piloto.

Así se ve funcionando

Clips cortos del sistema, sin sonido.

Cocina de Hamburgo: tres comandas pasan de «Preparando» a «Listo» con un toque.

Panel del dueño de Hamburgo: pedidos, vendido, ticket, canal, sede y pago en vivo.

Cifras contadas en el código

Contadas en el código y en la cronología del proyecto. Cada cifra dice de dónde sale.

del primer contacto a producción: 5 semanas; Primer contacto el 11 jul 2026 y acta de entrega «En producción» del 12 ago 2026 (32 días).
pruebas automatizadas, 65 de recorrido en navegador: 700+; 769 declaraciones de prueba en main (7 oct 2026): 301 en el front, 65 de ellas recorridos de Playwright, y 468 en el back.
modelos de datos: 42; Modelos del esquema de Prisma del backend.
sedes: 2; Sedes operando con el sistema.

El oficio

Cómo se trabajó

Salió a producción 5 semanas después del primer contacto. Desde ese día, cada cambio entra por pull request con pruebas, y el sistema quedó documentado desde su código.

Al pasar a producción
Acta de entrega
El paso a producción, 5 semanas después del primer contacto, quedó en un acta de entrega.
En producción
Desde el paso a producción
Pull request revisado
Producción solo entra por pull request, con más de 700 pruebas automatizadas en CI; 65 son recorridos en navegador.
Revisado
Después de producción
SRS y decisiones por escrito
El sistema quedó documentado desde su código: requisitos con su fuente, decisiones de arquitectura y criterios de terminado.
Por escrito

Con qué se construyó

React
TypeScript
Express
Prisma
Socket.IO
Playwright
Railway

Así trabajamos, en detalle

Colofón

Dirección técnica: AX Software · Desarrollo: by Dacner (abre en otra pestaña)

Dacner se sumó después del primer paso a producción y desarrolla la evolución del sistema.

Desde el Oriente antioqueño

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